Рецепт чизкейка классического в домашних условиях

Чизкейк — это классическое блюдо американской кухни. Он так прижился в России, что тяжело найти кофейню, где не подавали бы к кофе этот сливочный десерт. Если ты любишь сливочный вкус так, как любим его мы, то также смотри наш рецепт панна-котты. Эти лакомства совсем не сложно приготовить дома, главное, подобрать нужные ингредиенты.

Чизкейк классический с творожным сыром

Чизкейк — это невероятно вкусное и при этом простое угощение к чаю, кофе или какао. Приготовление классического чизкейка не займет у вас много времени, зато вы сумеете порадовать всех ваших гостей и домочадцев за чаепитием. Превратите печенье в крошку, для этого нужно мелко его истолочь. Возьмите сливочное масло и растопите на водяной бане. Перемешайте печенье и 1 столовую ложку сахара. Добавьте в получившуюся смесь сахар и снова тщательно перемешайте.

Классический чизкейк «Нью-Йорк». Тот самый десерт с насыщенным сливочным вкусом и плотной кремовой текстурой легко повторить в домашних условиях. Миксером взбейте крем-сыр комнатной температуры до однородности, на это уйдёт 1—2 минуты. Всыпьте к сыру сахар и крахмал, перемешайте. Поочерёдно добавьте яйца и желток, взбивая миксером на низкой скорости до однородности.

224 Вкусный десерт и чашечка чая порадуют утром и придадут бодрости на целый день. Приготовленный в домашних условиях чизкейк — один из самых нежных классических десертов, насыщенный вкус которого позволит насладиться даже небольшой порцией.
302 Выпечка и десерты.
480 Готовим дома настоящий классический Чизкейк Нью Йорк по моему любимому проверенному рецепту.

Чизкейк считается классическим американским десертом. Его название переводится как «творожный сырный пирог», хотя по консистенции он представляет собой нечто среднее между запеканкой и суфле. Рецепт чизкейка привезли с собой первые европейские переселенцы, но сейчас это блюдо ассоциируется именно с американской кухней. Творожный чизкейк — капризный десерт, и чтобы его правильно приготовить, нужно знать некоторые кулинарные тонкости. Что ж, давайте попробуем сделать настоящий чизкейк в домашних условиях!

Похожие статьи